Sanremo – Impastando farina e ricordi

Gli ospiti del Reparto Giovanni Paolo II nucleo Alzheimer si sono cimentati nella preparazione della pasta fatta in casa.

Chissà quante volte nel corso della loro vita hanno impastato uova, acqua e farina! Chissà quanti ricordi e quanti volti sono tornati loro in mente ripetendo questi gesti antichi.

E così, mentre le mani impastano, riaffiorano i ricordi e risuonano storie di gioventù.

Ines racconta del capretto fatto nascere, Fanny del suo lavoro, Eliana dei suoi gusti in cucina. Osservatori curiosi si mescolano a mani laboriose.

Alla fine tutti insieme hanno assaporato il gusto di questo piatto preparato dalle loro mani, con un ingrediente segreto: la dolcezza dei loro ricordi.