Ercolano – Prodotti a “centimentro zero”
Nell’idea di agricoltura sociale del Centro Don Orione di Ercolano, si è parlato di CO-WORKING inclusivo, dove i ragazzi imparano ad usare gli attrezzi adeguati, distinguere le piante e le loro peculiarità, a governare e vivere con gli animali da cortile fino alla trasformazione o preparazione del prodotto pronto per la “vendita” al pubblico.
L’attività è contestualmente inserita in un programma di autonomia e Progetto di Vita di alcuni ospiti, che preparano i prodotti per l’esposizione al pubblico, ne curano i dettagli e gestiscono le “offerte” che ricevono.
In una prima fase sperimentale tutti ragazzi impegnati nel progetto di fattoria sociale hanno realizzato e vissuto una sorta di “mercatino interno” dedicato agli operatori, in successione è stata realizzata questa tipologia di attività rivolta ai fedeli che partecipano alla S. Messa Domenicale; in seguito sarà allestito un punto vendita ufficiale dei prodotti a centimetro zero per la vendita al pubblico.
